How To Make "CUMI SAUS PADANG"

             Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh. Hallo sobat blogger!!! Sebelumnya saya ingin mengucapkan "Selamat Menunaikan Ibadah Puasa 1436 H" bagi sobat blogger yang beragama islam. Kali ini saya mau posting seputar resep masakan Indonesia. Ada yang pernah mencoba cumi saus padang?  Nah, bagi sobat blogger yang pecinta pedas, wajib nih mencoba hidangan kuliner ini. Mau tau bagaimana cara membuatnya? Yuk, mari kita simak resepnya =) Tetap semangat ya puasanya walaupun kita mau membahas makanan :p wkwk

Bahan :

• 500 gram cumi, buang kulit dan isi perutnya
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 250 ml air
• 3 sdm minyak untuk menumis

    Bumbu yang Dihaluskan :

• 6 buah cabai merah keriting
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1,5 sdt garam

    Bumbu lainnya :

• 3 cm jahe, memarkan
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm sambal botol
• 6 sdm saus tomat
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir

 Cara Membuat :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama jahe hingga harum.
2. Masukkan cumi, aduk hingga kaku.
3. Tambahkan air dan bumbu lainnya, biarkan mendidih.
4. Masak dengan api kecil hingga cumi matang dan bumbu meresap.
5. Terakhir, masukkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga kuah mengental.
6. Angkat, sajikan.

     Nah, bagaimana sobat blogger? mudah kan untuk membuatnya? cocok loh buat kalian yang pecinta pedas. Selamat mencoba!! Wassalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh=)